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火(huǒ)龙果(guǒ)是热性还是凉性(xìng)

　　火龙果是凉性的。

　　火龙果从性质上来讲属于偏凉性的水果(guǒ)，虽然(rán)火龙果也(yě)产于热(rè)带，但是这种(zhǒng)水(shuǐ)果(guǒ)和其它(tā)的热带水果性(xìng)质有所不(bù)同。

　　1、虽然火龙(lóng)果的表皮是(shì)红色的(de)，但其果肉和(hé)籽分(fēn)别是(shì)白色和黑色的(de)，在中医理论当中白色先入肺(fèi)，黑色先入肾，

　　所以火龙果的果肉连带它的(de)籽是入肺肾(shèn)两(liǎng)经的，具有滋补(bǔ)肺肾之津液(yè)的功能，所以对于阴虚内热还是有(yǒu)一定的效果(guǒ)的。

　　2、火龙果(guǒ)含糖量不高，不是很(hěn)甜，所以(yǐ)进(jìn)食火龙果以(yǐ)后不会导致(zhì)胃(wèi)热的产生，所(suǒ)以不会生(shēng)火(huǒ)。

　　3、火龙果(guǒ)有(yǒu)比较好的润肠通便的作用(yòng)，便秘(mì)的患者吃火龙果是有帮助的，可以(yǐ)从(cóng)肠(cháng)道把热(rè)邪排泄出去。

　　4、火(huǒ)龙果富含维他命 c和水溶性膳(shàn)食纤维，有很好的减肥瘦身效果(guǒ)，同时(shí)还能防止皮肤氧化，能(néng)加(jiā)速人体的新陈代(dài)谢，还能有效(xiào)美白肌肤(fū)，延(yán)缓衰老(lǎo)。

　　5、花青素在火龙果(guǒ)中(zhōng)的(de)含(hán)量(liàng)较高。花色素是一种(zhǒng)有用(yòng)的抗氧化剂，具有抗(kàng)氧化(huà)、抗自由基(jī)、抗衰老(lǎo)等作用(yòng)，并能(néng)抑制(zhì)脑细胞变性，预防(fáng)痴呆。

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　　1、室温(wēn)保存。

　　如(rú)果买回来的火(huǒ)龙果(guǒ)比较新鲜，那么可以(yǐ)将火(huǒ)龙果(guǒ)直接放置(zhì)在室内(nèi)遮光、阴凉的位(wèi)置(zhì)保存，由于火龙果的果皮较厚，加上果皮(pí)表面(miàn)还有一层蜡(là)质的保(bǎo)护(hù)，一般在30度(dù)以下的室温中(zhōng)，能够保存1-2星期(qī)。

　　2、冷藏保(bǎo)存(cún)。

　　如果是(shì)商家，保存火龙(lóng)果(guǒ)的需(xū)求比较高，需要保(bǎo)持火龙果的品相以及水分，因此需(xū)要将火龙果冷藏保存。

　　冷藏室的温度应控制在3-6度之(zhī)间，相(xiāng)对湿度在75%-90%之间，这样的(de)方(fāng)式(shì)能(néng)够保存(cún)火(huǒ)龙果超过1个月。

　　3、最(zuì)好(hǎo)是现买现吃。

　　火龙(lóng)果切开之(zhī)后最好能(néng)够将切(qiè)开的火龙果(guǒ)全部都吃掉，这样一来能(néng)够保证火龙果的新鲜，也能够保证它(tā)的卫生(shēng)，还方便储存，是最为(wèi)推荐的做法。

火龙果怎么保(bǎo)存

　　如果是没有切(qiè)开的火龙(lóng)果保存方法如下：

　　1.室温(wēn)保存：1-2星期

　　如果买回来(lái)的火龙果比较新鲜，那么可以(yǐ)将(jiāng)火龙果直接(jiē)放置在(zài)室内(nèi)遮光、阴凉的位置保存，由于火龙(lóng)果的(de)果皮较(jiào)厚，加(jiā)上(shàng)果(guǒ)皮表面还有一层蜡质(zhì)的保护(hù)，一般在(zài)30度以下的室温中，能够保存1-2星(xīng)期。

　　小贴士：虽(suī)然室温保存(cún)的时间也挺(tǐng)长(zhǎng)，但还是(shì)建议趁着新鲜尽早(zǎo)吃。

　　冷藏(cáng)保(bǎo)存方法：1个月(yuè)以(yǐ)上

　　而如果是商家(jiā)，保存(cún)火龙果的需求比较高，需(xū)要保持火龙果的品相以及水分，因此需要将(jiāng)火龙(lóng)果冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存(cún)。

　　冷藏室的温(wēn)度(dù)应控制(zhì)在3-6度之间，相对湿度在75%-90%之间(jiān)，这样的方(fāng)式能够(gòu)保存火龙果超过1个月(yuè)。

　　如果是已(yǐ)经切开的火龙果，那么首先需要用(yòng)保鲜膜将火龙果暴露(lù)在(zài)外的(de)部分完全包裹住。

　　如果室温在(zài)25摄氏度(dù)一下，可以在(zài)放在室(shì)外(wài)，但(dàn)是建议(yì)8小时内就吃(chī)掉，以免滋生细(xì)菌；而(ér)如果需要隔夜(yè)存放(fàng)，则要(yào)将火龙果放在(zài)冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏室中(zhōng)，一般建议切开的火龙果不要(yào)防(fáng)治(zhì)超(chāo)过(guò)2天。

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