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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是(shì)能够直接吃(chī)的(de)。

　　如果干(gàn)紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外(wài)观没有发霉的状况(kuàng)，便(biàn)是证明(míng)这种干紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问题(tí)，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明(míng)该菜的枯燥、包装前已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那就(jiù)不要吃了讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜(cài)上面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂也(yě)就不远了(le)，这样的(de)干(gàn)紫菜(cài)吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意)色或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包底无(wú)沙子等杂质(zhì)，而(ér)残次(cì)干紫菜(cài)则外表光泽差，片张厚度(dù)不均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点(diǎn)海味的(de)幽香，而(ér)残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或(huò)腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后(hòu)简直看不到杂质(zhì)，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如(rú)果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很差，极(jí)有可能(néng)是人工上色的。

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