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普(pǔ)洱是红茶仍(réng)是绿茶

　　普(pǔ)洱不是红茶(chá)也不是(shì)绿茶的(de)。

　　普洱茶既不(bù)是红茶也不是绿茶，而是一种(zhǒng)特种茶(chá)，历史上被(bèi)归于黑(hēi)茶，

　　因(yīn)首要集散(sàn)于普洱(ěr)县而得名(míng)，首要经(jīng)萎凋、杀青(qīng)、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等(děng)工艺制造而成，可(kě)分(fēn)为散茶、沱茶、紧压(yā)茶(chá)等品类(lèi)。

　　普洱茶不归于六大茶(chá)类之(zhī)中，而(ér)是(shì)一个比较(jiào)特别的茶类，归于特(tè)种茶类，历史上也曾被归为(wèi)黑茶类，因为(wèi)用(yòng)云南大叶种(zhǒng)鲜叶(yè)制成(chéng)，历史上(shàng)首要(yào)集散于云南普洱县，所以冠以普洱之(zhī)名。

最好(hǎo)的普洱黄金是什么品牌(pái)

　　最好的普洱黄(huáng)金是(shì)指(zhǐ)茶褐素(sù)。

　　茶褐素含量是点评普洱茶(chá)质量的一个重要参数，被誉(yù)为普洱茶(chá)中的软黄(huáng)金。

　　有研讨报(bào)导普洱茶中茶褐素的含(hán)量可达普洱茶干(gàn)茶(chá)含(hán)量的12%。

　　普洱(ěr)茶是云南西(xī)南部出产的一(yī)种黑(hēi)茶，多限制成块，因产(chǎn)地(dì)的部分地区在清代归(guī)于普(pǔ)洱府(fǔ)而得名(míng)。

　　茶(chá)褐(hè)素是黑茶中(zhōng)一类分(fēn)子量(liàng)不均一(yī)、水溶(róng)性的杂乱天然高聚物(wù)，一般(bān)认(rèn)为是由多酚、茶黄素、茶红素进一步的氧化聚合(hé)而(ér)成(chéng)，色彩(cǎi)为(wèi)棕褐色或褐红色。

普洱茶哪(nǎ)个品牌(pái)的最(zuì)好？

　　1. 大益(yì)普洱茶 大邑普洱茶是普(pǔ)洱茶知名企业(yè)云南大邑茶(chá)叶集团出产的(de)知(zhī)名品牌。

　　它是普洱茶的(de)标杆和经典代(dài)表(biǎo)。

　　2. 下关沱茶 云南(nán)下关沱茶(集团(tuán))有限公司前(qián)身(shēn)为(wèi)云南下关茶厂(chǎng)。

　　本(běn)厂(chǎng)成立于1941年,坐落云南(nán)大理最大的紧缩茶叶加(jiā)工中心(xīn)和茶叶配送中心

　　3. 老(lǎo)同志普洱茶 老同志普洱茶是(shì)云南海湾(wān)茶叶(yè)公司(sī)的品牌,也(yě)是云南名牌战略推动委员会评选的云南名牌(pái)产品之一

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